蓄势聚力,良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节将于11月24-26日在长沙举行

发布时间:2022-09-28 14:56

11月24-26日,良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节将在长沙国际会展中心隆重举行,打造国内湘菜预制菜专业大展。

本届展会展览面积100,000平米,汇聚国内参展企业2000家,展出食材10,000余款,展会3天专业观众预计达到50000人,展会同期举办20+论坛活动,聚焦湘菜创新,开创产业新盛世。

传承湘菜文化,做大做强产业链,用预制菜赋能新湘菜。

良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节将携手千余家湘菜预制菜企业及知名湘菜餐饮连锁品牌,助力打响湘菜预制菜品牌,用规模化、工业化、产业化推动湘菜餐饮多点绽放、产业发展迈向新台阶。

头部厂家云集,共襄湘菜产业盛典

展会覆盖水产、肉禽、面点、预制菜、调料及餐饮机械设备等全品类。全国各地各类食材厂家齐聚长沙,用好食材、新产品、预制菜吸引万千餐饮客户到场,找食材、品鉴交流,共襄湘菜食材产业盛典。

水产预制菜企业有国联水产、虹宝水产、美佳集团、正兴国际、青岛国信、晟湖食品、华山科技、百香顺等;肉禽预制菜企业有安井食品、龙大美食、平兴食品、良兴食品、天农食品、宇成食品、巧佳宴食品、如意三煲、菜帮主、郝菜肴、尚好菜、厦门绿进等;面点预制菜企业有心思源食品、食全十美食品、标点食品、家门巷绿色食品、哈尔香食品、老坛农业、忆乡情食品等;调料类企业有幺麻子食品、溢味佳、老坛子食品、汇湘轩、特味龙、帮厨食品等。

抢抓预制菜机遇,开拓万亿大市场

当下,预制菜发展火热,而湘菜在预制菜领域早有布局,起步早、有一定的基础,先后出现了新聪厨、菜帮主、王栏树、彭记坊、欣恒厨、许大师等业内知名预制菜企业,产业发展前景广阔,但相比预制菜大省广东、山东等地仍有一定的差距。

为此,中国食材电商节联合湖南省餐饮行业协会、《湘菜》杂志社将在展会同期举办中国湘菜预制菜产业发展大会,以“抓先机、稳大盘”为主题,抢抓预制菜发展机遇,推动新湘菜、湘菜预制菜全产业链发展,深度探索产业发展的趋势与痛点,助推湘菜预制菜行业更好、更快地发展。

聚焦湘菜创新,活动精彩纷呈

良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节,通过举办龙牌生抽杯·2022中国湘菜大师名师晋级赛、许大师·向未来杯中国湘菜青年厨师交流大赛暨预制菜品鉴大会、一品一味成一菜交流品鉴宴等丰富的比赛品鉴活动,创新湘菜,提高行业烹饪水平、培养湘菜创新人才。

精彩活动

通过举办24节气·湖南一县一品农业产品交流对接会,展示湖南地标农产品,乡村振兴,让好食材高效出“湘”,为供需双方搭建交流合作平台,用新食材创新湘菜推动产业高质量发展。

百强餐企组团参加,共谋产业发展大计

本届展会还将联合湖南省餐协,邀约全国百强餐企、北上广深知名餐饮连锁及湖南本地区餐企等企业采购人到现场采购、合作交流,共谋产业发展大计。

文和友、炊烟时代、费大厨、徐记海鲜、毛家饭店、蛙来哒、农耕记、宴长沙、新芙蓉、盛香亭、味上、坛宗剁椒鱼头、许爷剁椒鱼头、望湘园、巡湘记、佬麻雀、湘邻呷哺等北上广深和地区知名湘菜餐饮品牌组团观展,采购食材、创新菜品,觅商机、找人脉及资源。

“湘”识预制菜、见证湘菜产业发展新突破,携手开拓万亿大市场。

11月24-26日,良之隆·2022第五届中国湘菜食材电商节将在长沙国际会展中心隆重举行,悉心筹备、精心准备,将为您呈现一场更安全、更高效的食材产业盛会。

关注微信公众号:良之隆食材电商节,联系参展参观。